Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024 – Cantina Ca' Tullio
Un vino bianco fresco e raffinato, espressione autentica dei Colli Orientali friulani. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdolini che ne sottolineano la vivacità. Il profumo è delicato e fragrante, con richiami di agrumi, mela verde, fiori di campo e una sottile vena minerale che rimanda al territorio.
Al sorso risulta agile e armonioso: la spiccata freschezza si intreccia con una lieve morbidezza, regalando equilibrio e una sensazione piacevolmente dissetante. Il finale è pulito e persistente, con una nota sapida che invita a un nuovo calice.
Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C, ideale per esaltare la freschezza e la finezza aromatica.
Gradazione alcolica: circa 12,5% vol.
Abbinamenti ideali: perfetta come aperitivo, accompagna con eleganza piatti a base di pesce, crostacei, insalate di mare, formaggi freschi e carni bianche delicate. Si presta bene anche a momenti conviviali e pranzi estivi.
