Ribolla Gialla 2024 IGT – Cantina Borgo Canedo
Il Ribolla Gialla 2024 IGT di Cantina Borgo Canedo è un vino bianco tipico delle terre del Friuli‑Venezia Giulia, ottenuto al 100% da uve Ribolla Gialla coltivate con cura e vinificate per mantenere freschezza e purezza varietale. Questo bianco si distingue per la sua bevibilità immediata e l'espressione fragrante del vitigno autoctono, risultando una scelta perfetta per chi ama vini bianchi leggeri, aromatici e versatili.
Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da delicati riflessi verdolini, segno di freschezza e giovinezza. Al naso il profilo aromatico è piacevolmente profumato con note floreali e accenti agrumati, che invitano alla degustazione.
Al palato si rivela asciutto, sapido e bilanciato, con una freschezza leggera e una piacevole struttura che accompagnano un finale pulito e armonioso. La sua acidità controllata e la sapidità naturale ne fanno un vino che esalta semplicità e pulizia gustativa, rendendolo perfetto per molte occasioni di consumo.
La temperatura di servizio ottimale è tra gli 8 e i 12 °C, ideale per apprezzare al meglio gli aromi delicati e la freschezza tipica del vitigno. Questo Ribolla Gialla si abbina con grazia a antipasti di pesce, frutti di mare, crudité di mare, insalate mediterranee, piatti leggeri a base di verdure o formaggi freschi, ma è ottimo anche come vino da aperitivo.
