Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024 – Cantina Erste + Neue
Un bianco aromatico altoatesino di rara eleganza, firmato Cantina Erste + Neue. Il vino si presenta con un brillante color giallo dorato, preludio a un profilo olfattivo ricco e seducente. All'olfatto dominano note esotiche di litchi e mango, sovrastate da delicate essenze floreali (rosa) e un sottofondo speziato che sfuma in pepe bianco e noce moscata.
Al palato emerge con avvolgente morbidezza e raffinata struttura, sostenuta da una freschezza ben calibrata che ne valorizza l'equilibrio complessivo. Il finale è lungo, armonioso e persistente, lasciando una scia aromatica piacevole che invita a un nuovo assaggio.
Temperatura di servizio consigliata: tra 10 °C e 12 °C, per esaltarne profumi intensi e complessità aromatica, senza comprometterne la freschezza.
Gradazione alcolica: circa 14,5% vol.
Abbinamenti ideali: eccelle come aperitivo raffinato, accompagna magnificamente crostacei, piatti speziati, sushi, sashimi o formaggi aromatici. Ideale anche accanto a preparazioni orientali delicate, grazie al suo bouquet ricco e profondo.
