Dolcetto Monferrato "Capitano del Palio" DOC 2024 – Cantine Povero
Il Dolcetto Monferrato "Capitano del Palio" 2024 delle Cantine Povero è un rosso giovane, fresco e di grande piacevolezza, capace di raccontare il territorio piemontese con immediatezza e carattere. Nel calice si presenta con un colore rubino brillante e intenso, che anticipa un profilo aromatico ricco e fragrante.
Al naso emergono profumi di ciliegia, frutti di bosco e leggere note floreali, accompagnati da delicati accenni speziati. In bocca il sorso è armonioso e vivace, con tannini morbidi e una freschezza equilibrata che rende il vino agile e di facile bevuta. Il finale è pulito e piacevolmente persistente.
La temperatura di servizio consigliata è di 16–18 °C. Perfetto in abbinamento con salumi, primi piatti, carni bianche e formaggi di media stagionatura, è una bottiglia versatile e adatta a momenti conviviali, che unisce tradizione e piacevolezza tipiche del Dolcetto piemontese.
