Dolcetto d'Acqui DOC 2023 – Cantina Dezzani
Un vino rosso piemontese di intensa veste rubino con riflessi violacei, tipici del Dolcetto. Al naso si apre con profumi eleganti e persistenti di frutti rossi – ribes, fragoline – accompagnati da delicati sentori floreali e spezie fini. Al palato si rivela morbido e armonico, sostenuto da tannini eleganti e da una discreta freschezza, con un finale asciutto e piacevolmente amarognolo. Vinificato tradizionalmente con macerazione moderata e fermentazione malolattica completa, conserva originalità e una beva immediata, rispettando l'identità territoriale. Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio consigliata: 15–17 °C. Si abbina splendidamente a paste ripiene, carni leggere, salumi e formaggi freschi o semi-stagionati. Ideale per convivialità informali e pranzi all'insegna della tradizione piemontese.
